Informationen für Patienten mit Fructose-Sorbit-Unverträglichkeit
In Deutschland sind zirka 30 Prozent der Erwachsenen und noch mehr Kinder von einer Fruktoseunverträglichkeit betroffen. Dieser Flyer der Deutschen Akademie für Ernährungsmedizin e. V. und des Instituts Danone Ernährung für Gesundheit e. V. erklärt Betroffenen, Ärzten und Fachpersonal kurz die Hintergründe der Fruktose-Sorbit-Malabsorption, konzentriert sich aber im Wesentlichen auf den praktischen Ernährungsalltag der Patienten: Was ist diätetisch zu tun, um in akuten Phasen den rebellierenden Bauch zu beruhigen? Welche Lebensmittel sind im Alltag geeignet, ungeeignet oder individuell auszutesten? Was sagt die Zutatenliste auf Lebensmitteln zu den enthaltenen verschiedenen Zuckerarten? Die Autoren geben fachlich fundiert und leicht verständlich Antworten, die Patienten in ihrem Ernährungsalltag unterstützen.
Broschüre A6 lang, 8 Seiten
Kostenfrei
Kontakt/Bezugsquelle:
Institut Danone Ernährung für Gesundheit e. V.
Richard-Reitzner-Allee 1
85540 Haar
Tel.: +49 89 - 62733338
Fax: +49 89 - 62733659
E-Mail: kontakt@institut-danone.de
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