Wie erkennen Allergiker, ob allergene Zutaten in einem verpackten Lebensmittel enthalten sind?

gar nicht
allergene Zutaten stehen im Zutatenverzeichnis und sind optisch hervorgehoben, z. B. durch Fettdruck, Unterstreichung oder Großbuchstaben
allergene Zutaten stehen in der Nährwerttabelle
Die 14 Hauptallergene, darunter z. B. Gluten, Lactose oder Nüsse, sind im Zutatenverzeichnis aufgelistet und unterscheiden sich optisch von den restlichen Zutaten, beispielsweise durch Fettdruck, Unterstreichung oder Großbuchstaben.