Zehn Fragen und Antworten zum Mindesthaltbarkeitsdatum

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Lebensmittel sind unterschiedlich lange haltbar. Bei verpackten Lebensmitteln informiert das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) darüber, wie lange das Lebensmittel mindestens einwandfrei sein wird. Aber wie wird das Mindesthaltbarkeitsdatum festgelegt und kann man Lebensmittel noch essen, obwohl das Mindesthaltbarkeitsdatum abgelaufen ist? Diese und weitere Fragen werden in dem Faltblatt "Zehn Fragen und Antworten zum Mindesthaltbarkeitsdatum" beantwortet. Der Verbraucher soll über diese wichtige Datumsangabe informiert werden und verstehen, was sie bedeutet. Dabei ist die eindeutige Botschaft, dass das Mindesthaltbarkeitsdatum eben kein Verbrauchsdatum ist und Lebensmittel oft nach Ablauf des MHD noch genießbar sind.

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Publikationen

• Broschüre "Lebensmittelkennzeichnung verstehen"
• Faltblatt Nährwertinformation verstehen

Pressemitteilungen

• 26.10.2011 - 100 Tage Internetportal "Lebensmittelklarheit.de":
  Lebensmittelwirtschaft sieht deutlichen Nachbesserungsbedarf
• 29.09.2011 - Lebensmittelwirtschaft wird Vorgaben der neuen Lebensmittelinformationsverordnung zügig umsetzen
• 18.07.2011 - Internetportal "Lebensmittelklarheit" darf kein Pranger werden - BLL fordert sachlichen und fachlich korrekten Dialog ein
• 06.07.2011 - Lebensmittelwirtschaft begrüßt Votum des Europäischen Parlaments für eine einheitliche Information der Verbraucher über Lebensmittel in Europa
• 19.05.2011 - Wer eine "Restaurant-Ampel" will, muss sie auch finanzieren können - Bundesländer können Aktualität der Kontrollergebnisse nicht sicherstellen
• 19.04.2011 - Pro einheitliche Nährwertkennzeichnung, kontra Regelungsflut:
  BLL kritisiert Entscheidung des EP-Umweltausschusses für generelle Verpflichtung zur Herkunftskennzeichnung
  

Weitere Inhalte

• Die wichtigsten Elemente der Lebensmittelinformations-Verordnung
• Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 20. Dezember 2006 über nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben über Lebensmittel (konsolidierte Fassung, Stand März 2010)