Schule & Ausbildung

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Der BLL bietet für die Schule und für Ausbildungsinstitutionen kostenfreie Materialien für den Unterricht an. Bitte haben Sie Verständnis, wenn die Auflagenhöhe zum Teil begrenzt ist. Wenn Sie weitere Anregungen und Bedarf zu bestimmten Themen haben, nehmen wir Ihre Mitteilung gerne entgegen.

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	"Mit Sicherheit lecker" - Eine Information für Schüler Der BLL hat im Jahr 2002 das Booklet "Mit Sicherheit lecker" herausgegeben. Er sieht sich in der Verantwortung, mit sachlichen Informationen zum Abbau von Ängsten im Bereich der Lebensmittel-Verarbeitung beizutragen. Das Booklet wurde in sehr ansprechender Form für Jugendliche von 14 bis 18 Jahren konzipiert. mehr kostenlos Anzahl: (maximal 25 Exemplare)
	Zusatzstoffe in Lebensmitteln Die Broschüre klärt über Funktionen, Sicherheitsbewertungen und Zulassungskriterien der Zusatzstoffe auf. Sie setzt sich auch mit Ängsten vor Zusatzstoffen in Lebensmitteln auseinander. Eine herausnehmbare Liste der zugelassenen Zusatzstoffe und ihrer E-Nummern erleichtert dem Verbraucher den Blick auf die Zutatenliste. mehr kostenlos Anzahl: (maximal 25 Exemplare)
	Lebensmittelallergien - Ein Ratgeber für den Einkauf Die Broschüre enthält fachlich fundierte Informationen über die Ursachen, die diagnostischen Möglichkeiten und den Umgang mit Lebensmittelallergien, die von Experten zusammengestellt wurden. Betroffene erhalten nützliche Hinweise für den Lebensmitteleinkauf und wie sie ihre Ernährung ohne unnötige Einschränkungen gestalten können. mehr kostenlos Anzahl: (maximal 25 Exemplare)
	Nährwertinformation verstehen Das Faltblatt "Nährwertinformation verstehen" stellt die Nährwertkennzeichnungstabellen vor, die heute von der Lebensmittelwirtschaft freiwillig angegeben werden sowie die zukünftige Nährwerttabelle, die nach dem Ende einer Übergangszeit (2014-2016) verpflichtend angegeben wird. Die Veröffentlichung unterstützt Verbraucher, die Kennzeichnung zu verstehen und sie nach ihren eigenen Bedürfnissen in die Ernährung einzubauen.(Aktualisierte Auflage Januar 2012) mehr kostenlos Anzahl: (maximal 25 Exemplare)
	Zehn Fragen und Antworten zum Mindesthaltbarkeitsdatum Lebensmittel sind unterschiedlich lange haltbar. Bei verpackten Lebensmitteln informiert das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) darüber, wie lange das Lebensmittel mindestens einwandfrei sein wird. Aber wie wird das Mindesthaltbarkeitsdatum festgelegt und kann man Lebensmittel noch essen, obwohl das Mindesthaltbarkeitsdatum abgelaufen ist? Diese und weitere Fragen werden in dem Faltblatt "Zehn Fragen und Antworten zum Mindesthaltbarkeitsdatum" beantwortet. (Erstauflage Januar 2012) mehr kostenlos Anzahl: (maximal 25 Exemplare)
	Lebensmittelkennzeichnung verstehen Die 16-seitige Broschüre erläutert, welche Angaben auf der Verpackung durch die Lebensmittelkennzeichnungsverordnung vorgeschrieben sind und welche freiwillig erfolgen. Sie vermittelt die Hintergründe einzelner Kennzeichnungselemente wie Zutatenverzeichnis oder Nährwertkennzeichnung. Auch Preisvergleiche oder der Umgang mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum werden erklärt. (Erstauflage Januar 2012) mehr kostenlos Anzahl: (maximal 25 Exemplare)
	Unterrichtseinheit Nährwertinformation verstehen Schon Kinder und Jugendliche sollten verstehen, was die Angaben auf Lebensmitteln aussagen und wie sie die Informationen nutzen können. Ihre Kompetenz, im Alltag informierte Kaufentscheidungen zu treffen und Lebensmittel bewusst auszuwählen, muss gestärkt werden. Der BLL hat dazu die kostenfreie Unterrichtseinheit "Nährwertinformation verstehen" entwickelt. Sie gibt Lehrern geeignetes Material an die Hand, das Thema im Unterricht sachgerecht aufzuarbeiten und zielgruppengerecht zu vermitteln. mehr
	Media Smart - Unterrichtsmaterialien zur Medienerziehung an Grundschulen Werbekompetenz von klein auf zu stärken, ist ein ausdrückliches Ziel der Lebensmittelwirtschaft. mehr Zur Bestellseite bei Media Smart

Versand nur solange Materialien vorrätig sind. Dieser Service des BLL ist Schulen und Beratungsinstitutionen vorbehalten. Der Versand erfolgt an die Adresse der Institution.

Bitte beachten Sie, dass wir bei Bestellungen außerhalb von Deutschland das Porto NICHT übernehmen können