Worin liegen die Ursachen für Übergewicht bei Kindern und Jugendlichen?

---

Sowohl bei Erwachsenen als auch bei Kindern und Jugendlichen nehmen Häufigkeit und Ausmaß von Übergewicht zu. Die Ursachen hierfür sind komplex und vielfältig: Genetik, Ernährung, Bewegungsmangel, sozioökonomische Faktoren sowie Einflüsse in der frühen Kindheit werden in der Literatur genannt.

Unter dieser Rubrik haben wir Literaturstellen für Sie zusammengetragen, die Ihnen bei der Recherche zum Thema, insbesondere mit Fokus auf die Problematik bei Kindern und Jugendlichen, behilflich sein mögen.

---

Die Kieler Adipositas Präventionsstudie: Ursachen von Übergewicht und Adipositas bei Kindern und Jugendlichen und Möglichkeiten der Prävention

Die Kieler Adipositas-Präventions-Studie stellt den sozialen Status und das Gewicht der Eltern als stärkste Einflussfaktoren für Übergewicht in Kindheit und Jugend heraus. Normal- und untergewichtige Kinder unterscheiden sich kaum in ihrem Ernährungsmuster.
mehr

---

Einfluss von Fernseh- und Computerspielgewohnheiten

Kinder im Vorschulalter in Bayern, die elektronische Medien stark nutzen, haben statistisch häufiger Übergewicht als Kinder, die diese Medien selten bis nie konsumieren.
mehr

---

Schützen Sport und Bewegung vor Übergewicht?

Eine kanadische Studie findet einen schützenden Effekt von körperlicher Aktivität gegen Übergewicht bei Kindern. Auch die soziale Herkunft der Kinder steht hier im Zusammenhang zum Übergewicht.
mehr

---

Bewegungsstatus von Kindern und Jugendlichen in Deutschland

Die körperliche Fitness von Kindern und Jugendlichen in Deutschland geht immer weiter zurück. Besonders schwach ist die Leistung bei Ausdauerübungen.
mehr

---

Erster Deutscher Kinder- und Jugendsportbericht

Die motorische Leistungsfähigkeit von Kindern ist im Vergleich zu Gleichaltrigen vor 25 Jahren geringer.
mehr

---

Essverhalten und Ernährungszustand von Kindern und Jugendlichen in Deutschland - Ergebnisse des Ernährungsberichts 2000

Welche Faktoren beeinflussen das Essverhalten von Kindern und Jugendlichen? Welchen Einfluss hat die Werbung? Und wie ist der Zusammenhang zum Körpergewicht? Im Ernährungsbericht 2000 stellt Prof. Pudel eine Situationsanalyse des Ernährungszustands und des Ernährungsverhaltens von Kindern und Jugendlichen in Deutschland vor.
mehr

---

Entwicklung der Energie- und Nährstoffaufnahme deutscher Kinder und Jugendlicher von 1985 bis 2000

Die Auswertung von Ernährungsprotokollen aus 15 Jahren zeigt einen rückläufigen Trend in der Fettzufuhr von 2- bis 18-Jährigen Dortmunder Kindern und Jugendlichen in allen Altersgruppen auf. Die Kohlenhydrataufnahme stieg, der Zuckerkonsum blieb konstant.
mehr

---

Veranlagung von Übergewicht? Die Rolle der Genetik

Ein Übersichtsartikel von Bouchard fasst den Forschungsstand bis 2001 über die Rolle der Genetik - also der Veranlagung - für Übergewicht und Fettsucht in zwei Themenblöcken zusammen. Der erste Teil beschäftigt sich mit der anteiligen Rolle der Veranlagung zum Übergewicht im Allgemeinen, der zweite Teil geht speziell auf die Arbeiten und Ergebnisse der Genforschung ein.

Dass Veranlagung Einfluss auf die Entstehung von Übergewicht nimmt, ist unbestritten.
mehr

---

Wissenschaftliche Daten zu Übergewicht bei Kindern und Jugendlichen

Übergewicht: Ernährung ist nicht Hauptursache

Übergewicht wird weltweit zum wachsenden Problem für die Gesellschaft. Erklärungsansätze verweisen häufig auf "naheliegende" Ursachen, die sich wissenschaftlich allerdings nicht bestätigen lassen. Forschungsergebnisse be-legen, dass die Gründe des Übergewichts nicht im Verzehr "falscher" Nah-rungsmittel liegen, sie sind in hohem Maße komplex.
mehr

---

Weitere Inhalte

• Zielgruppenspezifische Kommunikation zur
  Lebensmittelsicherheit – die "Kunden" des BfR
  Prof. Dr. Dr. Andreas Hensel
  Präsident des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR), Berlin
• Gibt es eine gesundheitliche Benachteiligung von Kindern?
  Ergebnisse der KiGGS-Studie
  Dr. Bärbel-Maria Kurth
  Leiterin Abteilung Epidemiologie und Gesundheitsberichterstattung
  Robert Koch-Institut, Berlin
• Begrüßung
  Dr. Theo Spettmann
  Präsident Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V.
• Regelmäßige Bewegung und ausgewogene Ernährung
  – ein starkes Duo für lebenslange Fitness!
  
  Prof. Dr. med. Hans-Georg Predel
  Leiter des Instituts für Kreislaufforschung und Sportmedizin
  Deutsche Sporthochschule Köln (DSHS)
• Stellungnahme des BLL
  
  zum Entwurf des Nationalen Aktionsplans zur Prävention von Fehlernährung, Bewegungsmangel, Übergewicht und damit zusammenhängenden Krankheiten
  
  
  

Publikationen

• BLL-Tagungsband "Gesundheit und Sicherheit - von der Wissenschaft zum Verbraucher"

Positionspapiere

• Wissenschaftliche Daten zu Ernährung, Bewegung und Übergewicht

Pressemitteilungen

• 25.06.2008 - Gesunder Lebensstil muss als gesellschaftlicher Wert verankert werden
  Lebensmittelwirtschaft begrüßt Ansatz der Bundesregierung im Nationalen Aktionsplan
  
  
• 30.05.2008 - Nationale Verzehrsstudie zeigt positive Trends in der Ernährung