Hafer - Die Alleskörner
In diesem faktenorientierten Folder für Multiplikatoren, Verbraucher und Fachkräfte aus dem Ernährungsbereich werden die im Hafer enthaltenen Mineralstoffe und Vitamine näher beleuchtet.
Es wird erläutert, inwieweit Haferprodukte einen Beitrag zu einer gesunden Ernährung leisten und bei Unverträglichkeiten sowie zur Prävention eingesetzt werden können.
Darüber hinaus wird eine kurze Einführung in den Haferanbau sowie die Verarbeitung des Haferkorns zu Flocken, Grütze, Kleie etc. gegeben.
Tabellen fassen die Nährwerte und die Wirkungen der Nährstoffe im menschlichen Organismus kompakt zusammen. Abwechslungsreiche Rezepte mit Hafer runden den Folder appetitlich ab.
Faltblatt A4, 8 Seiten (6 Seiten + 2-seitiges Einlegeblatt)
kostenfrei
Kontakt/ Bezugsquelle:
Getreidenährmittelverband e.V. - Sparte Hafermühlen
E-Mail: info@alleskoerner.de
Download unter www.alleskoerner.de
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