1x1 der Ernährung
Die Menge, die Auswahl und die Kombination von Lebensmitteln ist entscheidend für eine ausgewogene Ernährung. Welche Anforderungen sich daraus an das tägliche Essen und Trinken ergeben, stellt Dr. Oetker auf seiner Homepage www.oetker.de im Bereich Ernährung in sieben Rubriken dar. Ausgewogene Ernährung, Ernährung im Speziellen, die Allergensuche, das Lebensmittel-Lexikon mit rund 8.000 Begriffen, Chaos in der Küche sowie Ernährungsquiz und FAQ sind die Schwerpunktthemen, die dem User alle wichtigen Informationen geben:
Ausgewogene Ernährung
Zahlreiche Tipps und Informationen zu unterschiedlichen Lebensmittelgruppen, zum Wasser- und Energiehaushalt sowie zu den einzelnen Nährstoffen Eiweiße, Fette, Kohlenhydrate, Mineralstoffe, Ballaststoffe und Vitamine.
Ernährung im Speziellen
Unbeschwertes Essen und Trinken ist leider nicht allen Menschen möglich. Wer an Lebensmittelallergien oder -unverträglichkeiten, Diabetes oder Übergewicht leidet, kann eine Verbesserung der Beschwerden über die Änderung seines Essverhaltens erzielen. Außerdem sind in dieser Kategorie Hintergrundinformationen und Tipps zur Umsetzung eines gesundheitsfördernden Lebensstils zu finden.
Allergensuche
Hier können die Betroffenen unter 15 Allergenen diejenigen auswählen, auf die sie möglicherweise allergisch reagieren. Dadurch erkennt der Verbraucher auf einen Blick, welche Dr. Oetker Produkte er in seinen Ernährungsplan aufnehmen kann.
Lebensmittel-Lexikon
Das Dr. Oetker Lebensmittel-Lexikon verschafft jedem Anwender einen Einstieg sowie einen weit gefächerten Überblick über verschiedene Themengebiete und erlaubt das schnelle Nachsehen und Verstehen der gesuchten Begriffsdefinitionen. Auch über aktuelle Themenfelder wie Novel Food, Functional Food und Sensorik sind hier Informationen abzufragen.
Chaos in der Küche
Hier erfahren Sie, wie Sie Lebensmittel hygienisch verarbeiten, haltbar machen und lagern.
Ernährungsquiz
Bevor von der Theorie zur Praxis übergegangen wird, kann der User sein neu erworbenes Wissen auf den Prüfstand stellen. Drei Ernährungsquiz zu den Themen "Ausgewogene Ernährung", "Obst und Gemüse" sowie "Milch und Milchprodukte" sichern den Lernerfolg.
FAQ
Unter der Rubrik "FAQ" stellt Dr. Oetker eine Auswahl häufig gestellter Fragen und die entsprechenden Antworten zur Verfügung. Schnell und unkompliziert wird dem User so weitergeholfen.
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