Ernährung und Bewegung
Medien und Initiativen der deutschen Lebensmittelwirtschaft für einen gesunden Lebensstil

Erstmalig veröffentlicht der BLL eine illustrierte Übersicht über das umfangreiche Engagement der Lebensmittelwirtschaft zur Förderung eines gesunden Lebensstils. Dazu gehört eine ausgewogene Bilanz zwischen Ernährung und Bewegung, wofür sich Unternehmen und Verbände der Lebensmittelwirtschaft mit vielfältigen Projekten einsetzen. Die zahlreichen Publikationen und Initiativen zur Information der Verbraucher und Unterstützung von Multiplikatoren werden mit Angaben zu Inhalt, Umfang, Zielgruppen und Bestellmodalitäten vorgestellt.

mehr

---

Übergewicht vermeiden! - Aktivitäten der Lebensmittelwirtschaft

Spaß an mehr Bewegung und am Thema Ernährung durch zahlreiche Projekte: Zu einem gesunden Lebensstil gehört eine ausgewogene Bilanz zwischen Ernährung und Bewegung. Eine Lösung des Problems erfordert ein ganzheitliches und gemeinsames Vorgehen. Dafür engagieren sich die Unternehmen und Verbände der Lebensmittelwirtschaft mit vielfältigen Projekten und ihrem Mitwirken bei dem gesamtgesellschaftlichen Netzwerk "Plattform Ernährung und Bewegung e. V. (peb)".
mehr

---

Die Plattform Ernährung und Bewegung e. V.

mehr

---

Mehr Bewegung für Kinder!

Grundschüler sind durchschnittlich nur eine Stunde in Bewegung - und davon lediglich eine halbe Stunde intensiv. Optimal wären zwei bis drei Stunden am Tag.
Eltern sollten darauf achten, dass die Bewegung bei ihren Kindern - und auch die eigene - nicht zu kurz kommt.
mehr

---

Worin liegen die Ursachen für Übergewicht bei Kindern und Jugendlichen?

Sowohl bei Erwachsenen als auch bei Kindern und Jugendlichen nehmen Häufigkeit und Ausmaß von Übergewicht zu. Die Ursachen hierfür sind komplex und vielfältig: Genetik, Ernährung, Bewegungsmangel, sozioökonomische Faktoren sowie Einflüsse in der frühen Kindheit werden in der Literatur genannt.

Unter dieser Rubrik stellen wir entsprechende Literatur vor, insbesondere mit Fokus auf die Problematik bei Kindern und Jugendlichen.

mehr

---

Dokumentation zum Kongress "Lebensmittel und Ernährung der Zukunft"

Die Dokumentation zum Kongress "Lebensmittel & Ernährung der Zukunft - Produkte • Verbraucher • Märkte" ist erschienen.

Der Kongress fand am 7./8. November 2006 in Berlin statt und wurde vom Bundesministerium für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft (BMELV), der Plattform Ernährung und Bewegung e. V. (peb) sowie dem Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde (BLL) veranstaltet.


mehr

---

Lebensstil & Gesundheit - Ernährung und Bewegung: Vorträge BLL-Jahrestagung 2004

Ernährung und Bewegung - Lebensmittelwirtschaft initiativ
Dr. Theo Spettmann, Präsident BLL

Was macht Kinder dick? - Zu den Ursachen kindlichen Übergewichts
Prof. Dr. Berthold Koletzko

Ist Dicksein erblich? - Zusammenhang von Genetik und Übergewicht
Prof. Dr. Johannes Hebebrand

In Bewegung? - Körperliche Aktivität und Fitness als Beitrag zur Gesundheit von Kindern und Jugendlichen
Prof. Dr. Klaus Bös

Macht Werbung dick? - Einfluss der Lebensmittelwerbung auf Kinder und Jugendliche
Prof. Dr. Jörg Diehl

---

BLL-Konferenz "Ernährung - Genuss - Gesundheit"
Vielfalt statt Einheitsbrei - das Lebensmittelangebot genau betrachtet

Am 5. Dezember 2007 veranstaltete der BLL in Berlin seine ganztägige Konferenz "Ernährung - Genuss - Gesundheit" im dbb-Forum. Sie setzte sich mit interessanten Aspekten der Ernährung wie auch dem Beitrag der Lebensmittelwirtschaft für ein vielseitiges Angebot an Lebensmitteln auseinander.


mehr